Bárcena: Sadir destacó el trabajo de las comunidades productoras de yacón

El evento desarrollado en la comunidad de Falda de Chorrillos, busca revalorizar e impulsar la producción del yacón en la región, además de difundir la cultura y posicionar a Bárcena como punto turístico de la provincia.

Carlos Sadir encabezó el acto de apertura del festival, oportunidad en la que puso relieve los beneficios del yacón y la importancia de la producción para las comunidades, destacando las virtudes del “café de yacón que es espléndido”.

“Estoy muy contento de acompañarlos en este festival, para agradecerles personalmente la dedicación y el trabajo”, expresó el mandatario y destacó la participación de productores y emprendedores de diferentes lugares de la provincia.

En otro orden, Sadir se comprometió a llevar adelante gestiones ante el Gobierno Nacional para la construcción de una nueva pasarela sobre RN 9, remarcando que “los dirigentes y funcionarios están para buscar soluciones de las necesidades que tiene la gente”.

 “Falda de Chorrillos es un lugar hermoso y muchas veces la gente en su afán de subir o bajar de la quebrada pasa rápido por acá, pero de a poco este lugar se va convirtiendo en sitio turístico para visitar”, señaló y estimó que “en el futuro éste hermoso festival va a tener mayor volumen y será sin dudas más reconocido”.

Cabe consignar, que el gobernador Sadir, acompañado por el representante de productores de yacón, Elías Velázquez, e integrantes de la cooperativa de mujeres, Analía Velásquez y Florencia Puca, participó del izamiento de la bandera y del acto de apertura del festival que tiene previsto una serie de actividades musicales y artísticas durante la jornada, además de la exposición de stands y mesas con productos artesanales y gastronómicos regionales para la venta.